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FooDopia: Nutrire la ConoSc(i)enza

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Con il Prof. Mauro Serafini abbiamo parlato dell'ultimo appuntamento estivo di FooDopia al Forte Prenestino.

In questa opportunità, il 14 luglio, si parlerà della dieta dell'antropocene e qual è il ruolo per gli insetti edibili, per capire di cosa si tratta l'entomoterapia. Ma anche di eco-nutrizione e di come incide il cibo e la nostra alimentazione nella salute del pianeta.

Buon ascolto.

Personale aeroportuale in agitazione

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Da giorni lavoratrici e lavoratori del comparto aereo-aeroportuale-indotto è in agitazione fino al 26 luglio, attraverso il rifiuto di fare straordinari e con uno sciopero già fissato al 17 luglio. I motivi sono abbastanza chiari e sotto gli occhi di tutti, terminata per il governo la pandemia, finite le misure di distanziamento, gli aeroporti son tornati a lavorare se non come prima anche di più rispetto al 2020 con un personale che è stato ulteriormente ridotto in questi 2 anni.

Durata 20m 48s

Lo sgombero della LEA Berta Caceres

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Insieme ad un compagno della LEA Berta Caceres ragioniamo sulle dichiarazione apparse sui quotidiani il giorno dopo il secondo sgombero della laboratoria. Sempre oggi, Mercoledì 6 Luglio 2022, sui quotidiani ha molto spazio il crollo del ghiacciaio della Marmolada, che ha portato a morti e dispersi, segnale tangibile delle conseguenze devastanti del cambiamenti climatico.

Durata 21m 37s

PNRR: ancora soldi per il capitale

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Con Monica di Sisto analizziamo lo stato attuale del PNRR: dove andranno i soldi? saranno, gli enti locali, in grado di partecipare ai bandi del PNRR? Dovevano essere soldi per uscire dal Covid, per risollevare il lavoro, l'economia, la sanità, la digitalizzazione, invece a poterne usufruire sempre i grandi gruppi per opere inutile e corsi volti a modellare bravi esecutori del capitale: anche nella scuola.

Durata 43m 46s

Foodopia- Longevità e Alimentazione

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FooDopia: Nutrire la ConoSc(i)enza - Longevità e Alimentazione: cosa, quanto e quando?

Relatore: Prof. Mauro Serafini Ordinario Nutrizione Umana Università di Teramo
Modera Marta She Bop Radio Onda Rossa

La catena alimentare che inizia dal seme, passa per l’alimento ed ha come fruitore terminale l’essere umano rappresenta un’incredibile e totipotente strumento per attuare strategie di mantenimento dello stato di salute e per raggiungere un invecchiamento fisiologico di “successo”.